
An Autumn Breeze???? 공기부터 달라진 9월의 첫째 날, 오늘 하루도 고생 많았어요.☺️ 조금씩 불어오는 가을 바람이 기분을 말랑말랑하게 하는 금요일 저녁입니다! 추석이 있는 9월의 프라이데잇은 신당동의 핫한 전통주 다이닝 바 ‘표주’의 김진현 셰프님이 페어링 레시피를 추천해주셨습니다. 가을에도 찰떡궁합을 자랑하는 전통 증류주와 안주의 페어링을 즐겨보세요.???? ✅ 편육과 장아찌 무침 RECIPE
쉽게 구할 수 있는 시판 편육을 준비해주세요. 매콤, 짭짤한 고추 장아찌와 향긋한 깻잎을 잘게 다져 편육 위에 올려줍니다. 겨자씨의 식감이 살아 있는 디종 머스타드를 고소한 향이 나는 들기름과 섞어 뿌려주면 간단한 퓨전 한식 안주가 완성됩니다. 그럴 듯한 비주얼로 완성하고 싶다면 색감이 예쁜 식용 꽃잎으로 장식해주세요. ????♂️김진현 셰프(@pyozu_)의 페어링 코멘트
“가을은 사과의 계절! 달큰한 사과 향과 진한 오크향을 머금은 ‘문경바람 오크’가 비교적 가벼운 느낌이 나는 편육과 들기름, 깻잎에 묵직함을 더해주며 풍미를 살려줍니다.” ✅️CHECK! 롯데백화점 추석 선물 제안 <고창 참기름 & 들기름 세트>
참기름과 들기름은 음식에 고소함을 더해주는 만능 식재료입니다. 고창에서 재배한 참깨와 들깨를 엄선하여 만든 ‘참기름 & 들기름 선물세트’를 통해 소중한 분께 감사의 마음을 전해보세요!
➡️ 9월 8일부터 롯데백화점 식품관에서 추석 선물세트 상담 및 구매가 가능합니다. ????롯데백화점에 방문하셔서 프라이데잇 레시피에 필요한 모든 재료들과 추천 전통 증류주를 한 번에 구입해보세요! ⚠️Drink Responsibly
19세 이상의 법적 음주 허용 소비자를 위한 컨텐츠입니다.
경고: 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다. #롯데백화점 #LOTTE_CURATION #프라이데잇 #전통증류주 #전통증류주안주


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